ห้องคลีนอาหารส่วนใหญ่จะใช้ในเครื่องดื่ม นม ชีส เห็ด ฯลฯ โดยส่วนใหญ่จะมีห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า แอร์ฝักบัว แอร์ล็อค และพื้นที่การผลิตที่สะอาด อนุภาคจุลินทรีย์มีอยู่ทั่วไปในอากาศ ซึ่งทำให้อาหารเน่าเสียได้ง่าย ห้องปลอดเชื้อสามารถเก็บอาหารที่อุณหภูมิต่ำและฆ่าเชื้ออาหารที่อุณหภูมิสูงโดยการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหาร
ยกตัวอย่างห้องคลีนรูมอาหารของเราหนึ่งห้อง (บังกลาเทศ 3000m2 ISO 8)
