ห้องปลอดเชื้อสำหรับอาหารส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม นม ชีส เห็ด ฯลฯ โดยหลักๆ แล้วประกอบด้วยห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า ห้องอาบอากาศ ห้องล็อกอากาศ และพื้นที่ผลิตที่สะอาด อนุภาคจุลินทรีย์มีอยู่ทั่วไปในอากาศซึ่งทำให้เกิดการเน่าเสียของอาหารได้ง่าย ห้องปลอดเชื้อสามารถเก็บรักษาอาหารที่อุณหภูมิต่ำและฆ่าเชื้ออาหารด้วยอุณหภูมิสูงเพื่อฆ่าจุลินทรีย์ เพื่อรักษาสารอาหารและรสชาติของอาหารไว้
ลองพิจารณาห้องปลอดเชื้อสำหรับอาหารของเราห้องหนึ่งเป็นตัวอย่าง (บังกลาเทศ พื้นที่ 3000 ตารางเมตร มาตรฐาน ISO 8)
