ห้องคลีนรูมอาหารส่วนใหญ่ใช้ในเครื่องดื่ม นม ชีส เห็ด ฯลฯ ภายในประกอบด้วยห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า ห้องอาบอากาศ ห้องแอร์ล็อก และพื้นที่ผลิตที่สะอาด อนุภาคจุลินทรีย์มีอยู่ทั่วไปในอากาศ ซึ่งทำให้อาหารเน่าเสียได้ง่าย ห้องคลีนรูมปลอดเชื้อสามารถเก็บอาหารไว้ที่อุณหภูมิต่ำ และฆ่าเชื้ออาหารที่อุณหภูมิสูงโดยการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหารไว้
ลองยกตัวอย่างห้องอาหารสะอาดของเรา (บังคลาเทศ 3000 ตร.ม. ISO 8)



