ห้องทำความสะอาดอาหารต้องปฏิบัติตามมาตรฐานความสะอาดของอากาศ ISO 8 การก่อสร้างห้องพักสะอาดสามารถลดการเสื่อมสภาพและการเติบโตของเชื้อราของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ในสังคมสมัยใหม่ยิ่งผู้คนให้ความสนใจกับความปลอดภัยของอาหารมากเท่าไหร่พวกเขาก็ให้ความสนใจกับคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มทั่วไปมากขึ้นและเพิ่มการบริโภคอาหารสด ในขณะเดียวกันการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่อีกอย่างคือพยายามหลีกเลี่ยงสารเติมแต่งและสารกันบูด อาหารที่ได้รับการรักษาบางอย่างที่เปลี่ยนแปลงส่วนประกอบปกติของจุลินทรีย์นั้นมีความอ่อนไหวต่อการโจมตีด้วยจุลินทรีย์ด้านสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะ
คลาส ISO | อนุภาคสูงสุด/m3 | แบคทีเรียลอยตัว CFU/M3 | สะสมแบคทีเรีย (ø900 มม.) CFU | จุลินทรีย์ | |||||||
สถานะคงที่ | สภาพแบบไดนามิก | สถานะคงที่ | สภาพแบบไดนามิก | สถานะคงที่/30 นาที | สถานะแบบไดนามิก/4H | สัมผัส(ø55 มม.) CFU/DISH | ถุงมือ 5 นิ้ว CFU/ถุงมือ | ||||
0.5µm | 5.0µm | 0.5µm | 5.0µm | สัมผัสกับพื้นผิวอาหาร | การสร้างพื้นผิวด้านใน | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | ต้องไม่มีจุดเชื้อรา | 2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:ความสะอาดอะไรที่จำเป็นสำหรับห้องพักสะอาด?
A:โดยปกติจะเป็นความสะอาดของ ISO 8 ที่จำเป็นสำหรับพื้นที่สะอาดหลักและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความสะอาดของ ISO 5 สำหรับพื้นที่ห้องปฏิบัติการท้องถิ่นบางแห่ง
Q:บริการแบบครบวงจรของคุณสำหรับห้องทำความสะอาดอาหารคืออะไร?
A:เป็นบริการแบบครบวงจรรวมถึงการวางแผนการออกแบบการผลิตการจัดส่งการติดตั้งการว่าจ้างการตรวจสอบความถูกต้อง ฯลฯ
Q:จะใช้เวลานานแค่ไหนจากการออกแบบเริ่มต้นจนถึงการดำเนินการขั้นสุดท้าย?
A: มันมักจะภายในหนึ่งปี แต่ควรพิจารณาขอบเขตการทำงาน
ถาม:คุณสามารถจัดงานชาวจีนให้ทำงานในการก่อสร้างห้องทำความสะอาดในต่างประเทศได้หรือไม่?
A:ใช่เราสามารถเจรจากับคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้